Cách làm cá trê vàng chiên giòn

Other

Cách làm cá trê vàng chiên giòn

  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    40 Phút
  • Phục vụ
    4 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    0.0/10

Cá trê vàng chiên giòn với những con cá trê vàng có kích thước nhỏ vừa, được làm sạch nhớt, bỏ ruột và vây, khứa vài đường lên thân cá rồi chiên chín vàng giòn. Sau đó dội lên trên cá nước mắm gừng chua cay, mặn ngọt là có thể măm măm.

  Thành Phần

 Thành Phần Chính

Công Thức

Gừng nạo vỏ, băm nhỏ. Cá trê làm sạch nhớt, bỏ ruột và vây cá, rửa sạch rồi dùng dao khứa vài đường lên thân cá cho chiên nhanh giòn. Dùng khăn thấm khô nước.

Đun nóng 50ml dầu ăn (không cần nhiều dầu tránh lãng phí), cho cá vào chiên nhỏ lửa cho đến khi chín vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu. Lưu ý, lúc vừa mới thả cá vào tránh trở cá ngay vì sẽ làm tróc lớp da cá dính vào chảo nhé!

Trong chén nhỏ, trộn đều nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi băm, ớt băm và gừng băm. Khi ăn có thể chấn hoặc dội nước mắm gừng lên trên thịt cá trên nhé!

Comments

Popular posts from this blog

Gender Reveal Party Supplies, (Serves 24) Napkins, Plates, Cups, Utensils, and 48 Stickers for games! - Gender Reveal Decorations, "He or She" Pink and Blue, Gender Reveal Party Kit, Gender Reveal Plates, Boy or Girl Themed!

Day hug national |